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Fornells est l'un des bijoux les plus étincelants de Minorque. C'est un lieu de pèlerinage pour les gourmets de homard et de poisson, grâce aux superbes restaurants. Au cours de l'été, Fornells bondit doucement avec les touristes qui vont et viennent, admirant la beauté du village et ses rues étroites. En dehors de la saison, l'authentique Fornells émerge, celui d'une oasis de paix et de calme, perturbée seulement par les jours du vent de Tramontana, lorsque sa baie spectaculaire constitue le refuge idéal pour naviguer dans un cadre sûr et merveilleux. Administrativement, Fornells appartient au district d'Es Mercadal.

Le quartier d'Es Mercadal, dont le centre nerveux est la ville du même nom, s'étend sur 134 kilomètres carrés et borde à l'est avec Alaior, au sud avec Es Migjorn Gran et à l'ouest avec Ferreries. En raison de sa situation de carrefour, il est devenu un lieu obligatoire pour s'arrêter, offrant un choix varié de bonne cuisine réputée. À la périphérie de la ville, nous pouvons faire notre chemin vers Monte Toro, le point culminant de l'île, une montagne de Minorque qui offre des vues spectaculaires.

Ceux qui visitent Minorque ont déclaré que c'est l'un des paradis de la Méditerranée occidentale, une île que l'histoire a toujours fait un objet de désir pour sa position stratégique et qui a fini par devenir l'une des destinations touristiques les plus attrayantes. Cependant, ce n'est pas seulement un lieu de rêve pour les vacances, mais aussi pour vivre. Minorque vous permet de connaître vous-même la qualité de vie que vous avez toujours imaginé, grâce à la combinaison de petits détails qui composent son paysage, ses gens, sa tranquillité, sa lumière, ses traditions et sa gastronomie.

Géographiquement, Menorca est l'île la plus occidentale et la plus méridionale des Baléares, déclarée Réserve de biosphère en 1993 par l'UNESCO. Il a un littoral de 701 km² et 216 kilomètres, le long de laquelle sont réparties plus de 70 plages. Béni d'un climat typiquement méditerranéen avec des températures moyennes annuelles de 16,5 degrés, il compte actuellement une population de 96 000 habitants, concentrée dans huit districts: Maó (capitale administrative de l'île), Ciutadella (l'ancienne capitale), Alaior, Ferreries, Es Mercadal, Es Castell, Sant Lluís et Es Migjorn Gran. Il y a trois autres villes, Sant Climent, Llucmaçanes et Fornells, les deux premières dans le district de Maó et l'autre à Es Mercadal. Maó, situé à l'est, et Ciutadella, à l'ouest, sont les deux villes les plus habitées de l'île.

Sur le plan socio-économique, contrairement aux autres îles de l'archipel des Baléares, Minorque a eu, au fil du temps, la chance de maintenir un équilibre parfait entre les industries traditionnelles de la chaussure, des bijoux de fantaisie et de l'agriculture favorisant un développement doux du secteur touristique, permettant à l'île de préserver sa campagne et ses plages. Cette sensibilité environnementale existe toujours parmi tous ses habitants, garantissant ainsi un cadre unique, idéal pour le tourisme familial, sportif et culturel.