Les « Formatjades » sont des petits pâtés typiques de Minorque, devenus un symbole de la gastronomie locale. Ce régal, qui peut être farci au fromage, à la viande ou au fromage blanc, occupe une grande place sur la table des minorquins, en particulier pour
L'un des plats les plus emblématiques et célèbres de Minorque est sans aucun doute la » caldereta » de homard. Ce ragoût exquis, qui allie la fraîcheur de la mer à la richesse des ingrédients méditerranéens, est un véritable délice qui reflète l'essence de l'île. Idéal pour
Le "coca bamba" est un dessert traditionnel exquis qui se déguste aussi bien avec du chocolat chaud que froid , selon les préférences de chacun. Il est particulièrement apprécié lors des fêtes patronales et se partage en famille et entre amis. Contrairement aux autres desserts,
Aujourd’hui nous vous présentons une recette très typique et excellente: Omelette de pommes de terre avec des légumes, de la main de notre collaboratrice Herminia Fortuny. Ingrédients pour trois personnes: 4 pommes de terre blanches moyennes 1/2 grande courgette ou aubergine (à votre goût) 1/2 gros
Notre chère Herminia Fortuny nous apporte aujourd’hui une autre délicieuse recette de pommes de terre avec des crevettes. Une recette traditionnelle et facile à faire et nous allons essayer de la faire dans le blog de Discovery Menorca. Ingrédients: 3 pommes de terre moyennes par personne 6
