Aujourd’hui nous vous présentons une recette très typique et excellente: Omelette de pommes de terre avec des légumes, de la main de notre collaboratrice Herminia Fortuny. Ingrédients pour trois personnes: 4 pommes de terre blanches moyennes 1/2 grande courgette ou aubergine (à votre goût) 1/2 gros
Notre chère Herminia Fortuny nous apporte aujourd’hui une autre délicieuse recette de pommes de terre avec des crevettes. Une recette traditionnelle et facile à faire et nous allons essayer de la faire dans le blog de Discovery Menorca. Ingrédients: 3 pommes de terre moyennes par personne 6
Aujourd'hui, nous vous proposons une recette de crème de potiron et de carotte, très bonne et facile à préparer. Ingrédients (pour 2 personnes): 500gr de potiron 200gr de carottes 1 pomme de terre 1 cuillère à soupe d'huile 1 cuillère à café de sel 1 cuillère
Depuis le début de cette année, l’huile qui se fabrique à Minorque ainsi que la traditionnelle tarte aux amandes ( tortada menorquina) ont été incluses dans le Catalogue des Aliments traditionnels des Iles Baléares. Une bonne nouvelle pour ces deux produits, car de cette façon,
Aujourd’hui nous sommes dans la cuisine avec l’épouse de Xisco Pons, directeur de Bonnin Sansó. Maria Elena Yela Morales adore la cuisine et elle va nous préparer une recette très spéciale qu’elle a appris de sa belle-mère. Il s’agit de la soupe de Noël, qu’elle
Si vous aimez vous promener sur les marchés ambulants, Minorque a beaucoup de choses à vous offrir. Pendant toute l’année, mais surtout en été, nous trouverons une grande variété de stands remplis d’objets d’artisanat de l’île, de vêtements et de compléments, ainsi que de produits
Tout est prêt pour la présentation de Minorque à la candidature aux régions européennes de la gastronomie 2022, un titre qui correspond à l’initiative d’une plateforme de régions européennes promues par l’appel d’offre de l’Institut National de Gastronomie, Culture, Art et Tourisme (IGCAT). Son objectif
Pour les gourmands qui adorent suivre notre blog, ils seront enchantés de voir qu’aujourd’hui nous parlons à nouveau de la Minorque Gastronomique bien que, dans ce cas, nous devons remonter le temps jusqu’au carnet de recettes des monarques pour pouvoir parler du Menjar Blanc. Il
