Aujourd’hui nous vous proposons une recette de crêpes idéale pour le petit déjeuner ou pour une collation. De plus, c’est délicieux et facile à faire!
Ingrédients
- 60 gr d’avoine
- 1 œuf
- 140 ml de boisson végétale à base d’avoine ou autre
- 1 cuillère à café de levure chimique (Royal)
- Facultatif: 1 pincée de vanille
Instructions
1. Mélangez tous les ingrédients jusqu’à ce que le mélange soit homogène et plutôt épais. S’il devient trop dense, vous pouvez ajouter plus de boisson végétale.
2. Chauffez la casserole et une fois qu’elle est chaude, vous pouvez commencer à mettre le mélange en formant des portions rondes. La quantité par unité dépend de la taille que vous souhaitez pour vos pancakes.
3. Lorsque le mélange commence à faire des bulles, tourner et faire cuire l’autre côté pendant quelques secondes de plus.
4. Une fois que tout est fait, placez-les l’un sur l’autre et servez accompagné de crème de cacao, fruits ou sirop d’érable … ou tout ce qui pourra vous faire plaisir.
Bon appétit!
