A cada cerdo le llega su San Martín: «les porquejades»
En la cultura menorquina, los animales cobran un protagonismo muy destacado. Si el caballo se convierte en el rey de todas las fiestas, al cerdo también se le honra aunque sea a través del sacrificio. Al acto de matarlo se le denomina “anar de porquejades” y estas “porquejades” se celebran