Uno de los encantos del otoño en Menorca, son las setas. Aunque no lo parezca, en la isla hay una gran tradición de ir a buscar setas, por eso hoy os traemos una receta fácil y riquísima de “Cames Seques”. El nombre de “Cames Seques” es
Después del éxito del post sobre setas en Menorca, hemos decidido volver a escribir sobre más especies que podemos encontrar en nuestra isla. Esta vez no serán las setas más conocidas pero aun así, comestibles y algunas de ellas con elevado valor culinario. GÍRGOLA DE CAMP
Con el arranque de otoño y los meses tradicionalmente más humedos del año entre octubre y diciembre, se pone en marcha una de las aficiones menorquinas más populares de esta época, la recogida de setas. Los más buscados son los níscalos, conocidos como esclatasangs, cuyo
Octubre es un mes muy apacible en Menorca donde no solo se puede disfrutar del paisaje, la gastronomía o la cultura menorquina, sino que tiene a punto de caramelo todas sus playas con una agradable temperatura de baño. Y es que el termómetro de octubre
Uno de los encantos del otoño, de los secretos mejor guardados de Menorca, se esconde celosamente en los bosques, en las ‘tanques’, en los barrancos. Es un encanto puntual, un secreto intermitente, regalo de la Naturaleza no siempre todo lo generosa que más de uno
