Se levanta a diario con los primeros rayos del sol para poder regar su huerto y sus árboles frutales. Al fundador y presidente del Grupo Bonnin Sanso le mueven muchas aficiones porque es una persona activa e inquieta pero el contacto con la tierra, el
Hoy acabamos la serie de pequeños artículos que hemos dedicado en nuestro blog de Discovery Menorca a los huertos urbanos. Y lo hacemos respondiendo a una de las preguntas nos han hecho llegar unos simpáticos lectores que quieren saber si afecta negativa o positivamente el
Dicen que en primavera ya huele a verano porque entre otras cosas, han desaparecido los riesgos de las bajadas de temperatura. Y es a partir de los meses de abril y mayo cuando lo que se tiene que vigilar es el riego en función de
A finales de marzo cambiaremos de estación, los días se alargaran más y empezará a subir la temperatura. La primavera puede ser benigna pero el tercer mes del año, es un mes que habitualmente alterna los días de calor con semanas de frío intenso. Es por
Para nuestros fans del huerto urbano, volvemos a ponernos con las manos en la masa y retomar nuestras cosechas particulares, después de pasar unos meses de baja actividad y haber recolectado las coles, coliflores o rábanos que plantamos en septiembre y octubre. Febrero es un
Cuando se terminan las vacaciones, también tenemos nuestra particular vuelta al huerto y debemos hacer la planificación de cosecha para otoño e invierno. Después del consumo de nutrientes por parte de los vegetales que hemos cosechado durante el verano, sobretodo las solanáceas, debemos añadirle fertilizantes. Si
Nuestra querida colaboradora, Herminia Fortuny nos ha vuelto a regalar una de sus estupendas recetas de su cosecha propia. Son unas croquetas de escarola o también llamadas “raoles d’endivia” en Menorca. Una receta típica y tradicional de nuestra cocina menorquina que vamos a probar hoy
Día a día, nuestro huerto urbano va cogiendo forma y os agradecemos los mensajes recibidos. El mes pasado colgamos un post con algunos consejos sobre la plantación. Hoy entramos de pleno en la experiencia veraniega de conseguir nuestros primeros fruto. Los meses de julio y agosto
En el post del mes pasado sobre huertos urbanos, explicamos las claves a tener en cuenta para conseguir tener un huerto en casa. Hoy queremos dar un paso más y ofrecer algunos consejos sobre la plantación. Lo primero que tenemos que decidir es si hacemos siembra
Día a día estamos más preocupados por nuestra salud, por la calidad y la trazabilidad de los alimentos que ingerimos y por los buenos hábitos. Una buena solución que resuelve bien estas tres demandas se basa en cultivar nuestras propias verduras en casa. Quizás por
